전통 농업을 압도하는 수확률에 지속가능성까지 농사 (agriculture)와 기술(technology)을 합친 말이 '애그테크'다. 최근 투자 업계의 큰 관심을 끌고 있다. 코로나-19 확산으로 세계의 농산물 유통 체계가 심한 충격을 받은 데다, 이상 기후의 악영향이 커져 농산물 가격도 급등하면서, 첨단기술로 무장한 농작물 대량 재배 방식이 대안으로 부상했기 때문이다. 고령화로 노동력은 떨어지고 수확은 갈수록 줄어드는 전통 농업은 소비지와의 거리로 인한 수송 문제와 수자원 낭비라는 약점까지 안고 있다. 애그테크는 이런 전통 농업을 sustainable(지속 가능한) 농업으로 탈바꿈하는 수단이다. '논밭으로부터 자유로운 농사를 실현하는 새로운 기술인 셈이다. ① 애그테크에는 어떤 장점이 있는가? 1) 우선..
